Холодные супы

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Гаспачо

Знатоки кулинарии утверждают, что знаменитый холодный суп гаспачо, родом из Андалусии, это в Испании. В знойные летние дни, когда хочется лишь сидеть в тени, мечтая о прохладе, отказаться от холодного, аппетитного гаспачо невозможно. Помидоры и сладкий перец, свежий огурец и листья базилика, приправленные оливковым маслом и специями, создают неповторимы вкус гаспачо. Приготовить такой холодный суп не составляет особого труда, но того, кто приготовил гаспачо называют уважительно Гаспачеро и только ему доверяют разлить готовый ароматный гаспачо, удовольствие от которого гарантировано.

от Всегда Вкусно
Просмотров — 10225
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 1 июл 2018 15:51

Холодный Суп ОКРОШКА на квасе

Готовим дома летний суп Окрошка на квасе со сметаной. Очень простое в приготовлении первое блюдо на обед. Попробуйте мой любимый рецепт!

от pokanevich
Просмотров — 12215
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 9 июн 2018 17:36

Свекольник

Свекольник. Рецептов этого популярного супа множество. Его подают горячим и холодным, мясным и рыбным, но его главным компонентом всегда остается свекла. Мнение о том, в какой стране придуман был свекольник расходятся, кто-то утверждает, что этот суп родом из России и Украины, кто-то полагает, что впервые его приготовили на Средиземноморье, бесспорно, одно - свекольник одинаково популярен и любим во многих странах. Свежие и вареные овощи, в сочетании со свекольным отваром или родниковой водой и даже с простоквашей или кефиром, дают неповторимый вкус и аромат этому полезному и очень красивому супу. Наш видео рецепт поможет вам приготовить свекольник очень быстро, уверены такой суп обязательно придется вам по вкусу, а в жаркий летний день не забудьте добавить в него пару кусочков льда.

от Всегда Вкусно
Просмотров — 15437
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 9 май 2018 14:31

Окрошка

В числе знаменитых блюд русской кухни, наравне с солянкой и пирогами выделяется окрошка. С первыми лучами весеннего солнца окрошка занимает особое место в рационе россиян, холодный летний суп с ярким ароматом свежести у каждого ассоциируется с долгожданным летом. Благодаря разнообразию овощей, трав и мясных изделий, входящих в состав этого холодного супа, а также, настоящего русского кваса живого брожения или молочной сыворотки, окрошка получает тот самый, индивидуальный вкус, который есть только у настоящей окрошки.

от Всегда Вкусно
Просмотров — 11948
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 30 апр 2018 14:38

Окрошка на минералке и сметане

Всеми любимое блюдо - окрошка. Можно разнообразить ее и сделать на минеральной воде. Летнее и легкое блюдо.

от Игорь Красноруцкий
Просмотров — 14598
Комментариев — 3
Оценок — 0
Пн, 13 ноя 2017 14:13

Холодник из домашних заготовок на квасе

Ингредиенты — консервированная свекла - 0,5 кг; картофель - 5 шт.; яйца - 3 шт.; колбаса; свежий огурец - 2 шт.; укроп; зеленый лук; квас; майонез или сметана

от Emerald
Просмотров — 12009
Комментариев — 4
Оценок — 1
Чт, 20 апр 2017 22:00

Вкусная Окрошка на лимонной воде. Быстро, Просто и Доступно!

Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнею жару.

от kalnina
Просмотров — 24796
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 15 апр 2017 04:41

Холодный йогуртовый суп

На обед приготовила такую классную штуку! Сварганила суп на йогурте. Он отлично утолил жажду. Старалась использовать минимум ингредиентов, чтобы получить тонкий ненавязчивый вкус. Надеюсь, вам от тоже понравится. Жду с нетерпение коментов)

от annasher88
Просмотров — 14934
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 5 июл 2016 07:49

Окрошка домашняя

Ингредиенты — яйцо отварное 4 шт.; редиска 1 пучок (7 шт.); огурец свежий 4 шт.; картофель отварной 4 шт. средние; лук зеленый 1 пучок; колбаса вареная 200 гр.; укроп; соль; горчица; майонез; квас/минералка/сыворотка

от 1miamlik2
Просмотров — 11499
Комментариев — 10
Оценок — 4
Вт, 15 мар 2016 20:24

Борщ холодный летний

от Selena
Просмотров — 8040
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 29 окт 2015 00:00

Гаспачо

В летнюю жару совсем не хочется стоять у плиты, но зато хочется скушать что-нибудь освежающее и легкое. Холодный томатный суп гаспачо- просто идеальное решение в знойные дни. Готовить его очень просто.